ホウキタケ ？

砂利道から白い泡が吹き出ているのかなと 一瞬 思った。


2019.7.21 12:30 PM
ん ?!
立ち止まって よく見ると、キノコらしい。


2019.7.21
なんという名前のキノコだろう。
そういえば、昔見たことがあるなぁ ･･･


2019.7.21
と思って、私のブログから昔の画像を探してみた。
３年前に撮った写真が出てきた。
うーん、これかな？ ↓


３年前の写真　（2016.9.29）
その当時のブログ記事 （ こちら ） を読み返してみると、

これはつい先日図鑑で見た「ソーメンタケ」とかいうキノコだ。
形が素麺に似ているからつけられた名前らしい。
だから、図鑑をいっぺん見ただけで名前を覚えていた。
だが…　しかし、近づいてよく見たら、素麺の先が割れて、海藻みたいだった。
ソーメンタケと思ったが、ホントは別の種類かもわからない。

最後に 「ホントは別の種類かもわからない」 と書いてある。
そこで、念のため調べてみることにした。

形からして 「ホウキタケ」に似ている。
要するに箒（ほうき）に似ているということらしい。
どうもソーメンタケというのは間違っていたようだ。

それで、きょうのブログのタイトルは 「ホウキタケ」 としておきます。

インターネットの記事（ きのこ図鑑 ）によると

若いホウキタケは熱を通すとプリッとした歯ごたえがあり、ホイル焼きや炊き込みご飯など、様々な料理に合う美味しいキノコです。

と書かれてあった。

だが、その記述のうしろに

しかし、よく似たキノコが毒キノコである為、食べる際は特に注意が必要です。

と書き添えてあった。

2019.7.21